De Man Die Bakt

Zierikzee
De Man Die Bakt is een laagdrempelige bakkerij in het monumentale centrum van Zierikzee. Je kunt er terecht voor ambachtelijk brood dat, gedurende de hele dag, in het zicht van de klant wordt gebakken. Het hele proces is te volgen: het afwegen van de ingrediënten, het kneden van het deeg, het rijsproces en het bakken van het brood op de vloer van de steenoven. Alle broden worden bereid met de beste bloemsoorten, huisgemaakte desem en sel de Guérande. Puur natuur, vrij van toevoegingen en met duurzaam geteelde, biologische of lokale ingrediënten. Het brood heeft een open structuur, crèmekleurige kruim en een dunne, knapperige korst. Het is brood dat je doet denken aan die Zuid-Franse vakantie, brood dat je voorheen alleen in de grote stad kon krijgen. Op de volgende populaire blogs kun je meer lezen over deze bijzondere bakkerij in Zierikzee: Oorspronkelijk en robuust brood bij De Man die Bakt in Zierikzee - Little Spoon Franse invloeden bij De Man Die Bakt - Groôs op Zeeland

Contactinformatie

Meelstraat 31A 4301 EB Zierikzee